0011 第一个吃螃蟹的人

瓜仁 / 著投票加入书签

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    秦淮河十里长街上,最为有名的粉楼一共十二座,里面掌座的姑娘被称之为“姑苏十二金钗”。这十二个年轻女子,全是清一色的清倌人,就是还未开封的那种,每天就凭着吹拉弹唱和吟诗作对,赢得了无数附庸风雅之人心甘情愿的掏腰包。

    这十二个女子分别以世间十二种花卉为名,却无一人敢为牡丹。牡丹乃百花之首,这十二人谁都不服气谁,也谁都不敢做那出头鸟,这几年来,秦淮河每个月十二金钗都会相聚秦淮河上,诉一诉这风花,谈一谈这雪月。

    在这十二金钗中,以空谷幽兰为名的月兰儿却是最为安静的一个,所居住的粉楼“谈鸿阁”中,非大才者不能入内。这天晚上,月兰儿与姑苏成有名的才子甄远道相约,要一起谈论一下古风古文,等到华灯初上,那甄远道却还没有到来,不由让她有些自艾自怨,觉得甄远道不守诺言,正是看轻了自己。

    闲来无事,心头烦闷之际,月兰儿轻轻的推开粉楼的窗户,从二楼处向下看去。这一看之下,却是感觉有些奇怪,只见对面的春花阁旁边的夹道口上,两个人正在手忙脚乱的从独轮车上往下搬着什么东西。

    “慢点,慢点,先搬架子。”高大全撅着屁股将零零碎碎的东西先放到了一边,看着牛憨正吃力的将四五米长的方盒子往外搬,连忙叫道。

    牛憨憨憨的一笑,听了高大全的命令。那些羊肉可是没有给钱的,牛憨要死盯着高大全。憨人只要认准了一个死理,就是用八头驴来拉,那也是拉回不来的。

    高大全乐得高兴,不花钱还能雇个劳力,哪有这样的好事。

    两人把三角架子摆好,高大全测量了一下距离,跟牛憨将那四五米的铁盒子架在架子上。这两人的动作引起一些来往人的注意,有些闲人站在他们不远处,看着两人在这里忙忙碌碌。

    打点完这一切,高大全满意的将木炭堆在铁盒子的一角,然后拿出一块大荷叶,将五十串羊肉串摆好,伸长了脖子试了试声音,大声吆喝道:“来一来看一看啊,不看不知道一看吓一跳,纯正味美的羊肉串,来自天山的秘方炼制!”

    这只是开场白,高大全知道,就凭这几句话,别人连你卖什么的都一头雾水,哪里会主动的掏腰包?他这嗓子喊的是抑扬顿挫,还带着一股子奇怪的韵律,停在摊子旁边的人就多了起来,均用好笑的目光看着高大全。

    看吧看吧,看得越久,一会儿酒越不想走。高大全嘿嘿直笑,用火石将木炭点燃了,拿起蒲扇扇了几下,那火苗就窜了上来。

    “上串!”高大全喝了一声,把荷叶上的羊肉串两把拿过,在铁盒子上摆好。这竹签子削得正好,恰恰架在盒子前后两段,那火苗就在这把羊肉串的下面虚虚的烤着。

    为了让香气早点溢出去,高大全从旁边挂着的小铁桶上拿起刷子,蘸一把羊油,狠狠的往羊肉串上刷了过去。

    牛憨傻傻的看着高大全的动作,心里惨叫了一声:俺的娘咧,这可是一分钱的油啊,就这么没了。

    这一抹羊油下去,滴滴答答的落在了炭火之上。油助火势,那炭火登时上扬了几分,落在上面的羊油发出吱吱啦啦的声音,一股青烟就从这炭火中向外荡漾而去。清风吹来,轻烟四散飞扬,带着一股子捎带腥膻的香气,迅速占领了周围观看闲人们的嗅觉。

    真的好香。所有人的脑海中只有这样一个念头。这羊肉串是新疆那边的特产,江南婉约之地什么时候见过这样的食物?香气荡漾,越来越多的人向这边拥了过来,其中不乏一些逛青楼富贾的仆人。

    “哎……”就在人们的兴趣被高大全手里那把充满香气的东西吸引的时候,高大全一扯嗓子,又唱了起来:

    “哎……羊肉串味道怎么样哎……真是香,为啥会有这么香咧,因为有酱!酱的材料干啥用哎,我知道……”

    怪腔怪调的小曲,满含诱人香气的肉串,还有旁边一个憨憨的满脸肉疼的傻大个,高大全所要的效果就来了。他又将旁边存放的辣椒酱和甜面酱抹在了羊肉串上,来来回回的翻滚了几次,再撒上了被何巧云用擀面杖碾成碎末的盐巴。

    香气越发浓烈了。高大全趁着烟气飘荡的时机,瞅了一圈那些看热闹的男女,分明看到他们情不自禁在抖动的喉咙。这面酱和辣椒酱可是高大全掌握的秘方,虽然是仓促制成,那也是二十一世纪的精华,现在这个年代,可没有这种东西。他得意的一笑,头就高昂起来,正巧看到对面的粉楼上,有个年仅十六七岁的少女,正一手托腮的看着这边。

    高大全眼珠子一转,完成了这五十串羊肉串的最后步骤,撒了一把孜然在这上面。孜然味道奇特,夹杂在这浓郁的香气中,高大全分明听到了一连串吞咽口水的声音。

    还要加把重料。高大全拿出一串,递给牛憨。牛憨傻傻的接过,看着高大全拽出两串,向他展示怎样吃这肉串,犹犹豫豫的往嘴里放了过去。这一入嘴,牛憨的眼睛登时亮了起来,忙不迭将整个肉串往嘴里塞,那一脸的满足绝对不是刻意的做作。

    周围的群众已经有人想要伸手了,但动作还是犹犹豫豫的。高大全又数出二十串来,塞到牛憨的手中,往月兰儿的方向指了指,脸色颇有些色意。

    牛憨傻傻的摇摇头,说什么也不答应,高大全恶狠狠地低声说道:“去不去,不去的话,你这羊钱我可不是不给了啊。”

    牛憨怕的就是这一点,咬着牙接过那二十串羊肉串,一步三回头的向着那粉楼走去。他走到那谈鸿阁的小门处,一个带着绿帽子满脸猥亵的家伙变拦住了他。牛憨一边指着羊肉串一边往楼上指,不多时就把羊肉串递到那人的手中,美滋滋的走了回来。

    “给了?”高大全低声问道。

    “他不让俺上去,俺也没银子进去花销,就把东西给了他了。”牛憨心疼的说道:“那可是二十分钱啊。”

    “你懂个屁,那是一百四十文,也是一两四十文。”高大全撇撇嘴,不再理会牛憨,大声叫道:“羊肉串,羊肉串,吐鲁番的羊肉串,每串七文钱,童叟无欺。”

    七文钱,虽然不是很多,但是就这么一小串就要七文钱,那些本来打算掏钱尝尝鲜的人又犹豫了。

    过了不久,那猥亵中年人走到了粉楼中,将那二十串羊肉串放在盘子中递给了一名稚气未退的婢女,那婢女拿起一串品尝了一下,登时双眼冒光,双手端着盘子冲进了月兰儿的房中。

    “姑娘,这,这食物实在是太美味了。”婢女急声说道。

    “哦?再好的美食,却也比不上诗词之动人,你拿下去吧。”月兰儿幽幽的说道,转而看向天边的明月,一脸的怅然。

    “不是,姑娘,你一定要尝一尝啊。咱们姑苏可从来没有这么特别又美味的东西。”婢女继续劝道:“你今天晚饭还没有吃,还是吃一点吧。”

    月兰儿微微的摇摇头,怅然无比的看着明月,却是不再想说话了。

    那婢女眼睛一转,嘻嘻一笑,说道:“我说姑娘啊,你不想吃,也要尝一下呀。甄公子不是说过么,这姑苏城所有的小吃,他都看不上眼,并没有特别让他留恋的东西。若是拿着什么羊肉串勾住了这甄公子,那……”

    月兰儿眼睛一亮,微微的点了点头,转身轻柔的走到桌子旁边,翘着兰花指拿起了其中一串。

    高大全一边将烤好的串子放在一边,偎了一点炭火暖在一边,又打开了一个荷叶包。

    “还,还烤呀。”牛憨脸上的肉都跳了起来,这一包就是二十文啊。

    “没出息。”高大全往旁边吐了一口唾沫,继续哼着小调往盒子上摆串。

    香气继续飘荡,继续刺激着人们的嗅觉。刚刚摆摊的时候,人们还是看热闹,但是当月兰儿一手一只羊肉串走到粉楼窗口,一双秀目好像灼灼闪亮的星辰般看着这边的时候,人们觉得,这个东西一串只要七文钱,好像并不是那么贵,至少能与十二金钗之一的空谷幽兰享受同样的美食。

    “小哥,给我来两串。”一个身着长袍的年轻人走出了圈子,当了第一个吃螃蟹的人。人们的目光都集中在他的身上,看着他小心翼翼的将肉串放在嘴边,慢慢的吃了一块。

    高大全非常相信自己的秘方和手艺,当初为了偷这个跨国调料公司的秘方,他可是干了五个月的羊肉串烧烤工,其手艺绝对是没得挑。

    那年轻人只吃了一口,随后动作飞快的将这两串全部塞到了嘴里,紧接着从怀里掏出二两银子,往瞪着牛眼的牛憨怀里一扔,直接将剩下的那二十多串羊肉串往手里一攥,得意洋洋的往旁边的小胡同口一蹲,吧唧吧唧的吃了起来。

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